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甘肅省定西市漳縣生產的馬鈴薯口感軟糯、入口爽滑、味道綿香。通過多年努力,漳縣手工粉條由過去的單一淀粉型開始向淀粉型、加工型、菜用型等方向轉變,全縣馬鈴薯種植取得了較好的經濟效益和社會效益。
近年來,漳縣推動手工粉條產業升級,粉條產業已成為當地群眾增收致富的重要渠道。
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