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西紅柿雞蛋湯

菜系及功效:美味粥湯 西紅柿雞蛋湯的制作

食材: 西紅柿兩個(gè),雞蛋兩個(gè)。

精鹽,食用油,雞精。 西紅柿雞蛋湯的做法詳細(xì)步驟 1、食用油兩匙,放鍋中大火加熱至七八成熱,再澆一碗涼水。(小心,會(huì)有水氣濺起來(lái),有時(shí)候還會(huì)有火苗)

2、西紅柿洗凈切薄片,水開(kāi)后放入

3、雞蛋打散,放鹽攪拌均勻,

4、水開(kāi)后放入雞蛋,稍加攪拌

5、碗中放少許雞精,等一分鐘左右湯出鍋盛入碗中,即可

喜歡蔥的話,可以起鍋后撒入少量蔥花更香

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